Fleisch kaufen ist eine Vertrauenssache. Das Fleisch vom Rätischen Grauvieh bietet Genuss und Qualität auf höchstem Niveau, es ist besonders aromatisch und von tiefroter Farbe.

Haltung

Mutterkuhhaltung im Laufstall und auf der Weide

Natürliche Fütterung mit Gras und Heu, ohne Zufütterung von Mais, Soja und Kraftfutter

Vielfalt

Das Rätisches Grauvieh ist eine traditionelle Rinderrasse mit kulturellem Hintergrund

Kühe mit Hörnern sind schöner und natürlicher

Regional

Kurzer Schlachtweg erspart den Tieren Stress

Lokale Verarbeitung in der Metzgerei Loosli unterstützt das regionale Gewerbe

Unser ANGEBOT im Hofladen

Wir haben ein grosses Angebot an Fleischprodukten vom Rätischen Grauviehrind. Zusätzlich bieten wir viele verarbeitete Produkte wie Hamburger, Bratwürste, Trockenfleisch an. Rindfleisch ist im Tiefkühler problemlos ein Jahr haltbar. 

Von Hobergs Gourmetbus kreierte Menüs sind fixfertig mit Fleisch vom Archehof zubereitet. Einfach 15 Minuten auf niedriger Stufe garen und das Menü ist genussbereit. 

Getrocknetes Fleisch

Trockenfleisch

Williamswurst, Wanderwürstli

Landjäger, Salziz

 

vakumiert im Kühlschrank

Wurstwaren

Mostwurst, Weisse Bratwurst

Golfbälle, Hamburger

Rauchwürstli, Servelat, Wienerli

Engadiner-Wurst, Käse-Engadiner
 

gefroren im Tiefkühler

Einzelstücke

Hackfleisch, Voressen

Braten, Siedfleisch

Plätzli, Geschnetzeltes

Entecôte, Hohrücken, Huft, Filet
 

gefroren im Tiefkühler

Fleischmenüs

Boeuf Bourguignon

Gulasch

Tajine oriental

Chili con carne
 

im Glas, keine Kühlung nötig

mischpakete vom grauvieh

online bestellen

Ein Mischpaket vom Archehof bringt Abwechslung auf Ihren Teller und es werden alle Fleischstücke eines Tieres verwendet. Gegenüber dem Einzelkauf profitieren sie von bis zu 20% Einsparung. Mit einem Klick auf die gewünschte Menge finden Sie die entsprechende Zusammenstellung des Mischpakets. Unterstützen Sie mit Ihrer Fleischbestellung einen nachhaltigen und genussvollen Fleischkonsum