Monatsbericht
Einen Hochstammbaum pflanzen - auf dieses Thema fokussierten wir uns im Januar. David Coulin, Autor, Buchprojektleiter und Zeitschriftenredaktor bringt unsere Arbeit auf eine leicht leserliche Art im untenstehenden Bericht auf den Punkt.
YouTube Video
Es sind Geschick und Muskelkraft erforderlich, bis ein stabiles Gerüst für jeden einzelnen Hochstammbaum steht. Ist der Baum einmal mit Früchten behangen oder zieht ein Sturm übers Land, kann eine Stütze nicht schaden.
YouTube Video
"Hast du einen Raum, pflanze einen Baum." Getreu diesem alten Sprichwort haben wir nochmals Platz für 28 Hochstammbäume gefunden. Die Pflanzung eines Baumes ist jedes Mal ein spezieller Akt. Damit gestalten wir ein Stück Land und geben ihm ein neues Gepräge.
Brennkirsche
Mumpf, Kt. Aargau
süss-säuerlich, angenehm gewürzt
Winterapfel
Pillnitz, Deutschland
Herbsäuerliche Früchte
Winterapfel
Tschechien, 1987
knackig, saftig, süsssäuerlich
Hervorragender Tafelapfel
Baden Würtemberg
saftig, zitronig, sprizig