Wo gutes Obst auf Hochstammbäumen wächst und dazu noch spezielle und aromatische Sorten zur Verfügung stehen, herrscht die perfekte Grundlage für die Herstellung von Hochprozentigem. Wer gerne ausgefallene und besonders wohlschmeckende Schnäpse hat, wird auf dem Archehof fündig.
Schnaps Brennen
November
Schnapsdedustation
Schnapskenner:in? Bei uns auf dem Archehof können Sie im Rahmen einer spannenden Degustation bestimmt eine:r werden. Über 50 Destillate stehen zur Auswahl, darunter echte Raritäten. Machen Sie sich mit uns auf die Spur dieser sortentypischen Aromen und verwöhnen Sie Ihren Gaumen.
Schnaps brennen
Erhasche einen Blick über die Schultern von Renato Belleri von der Distillerie Seetal. Er zeigt uns wie aus unseren hochwertigen Hochstammfrüchen die edlen Destillate in unserem Hofladen entstehen.
Viel Spass!
Sortenbeschreibung
Namen, die man bestimmt nicht häufig hört
Boskoop
grosser Apfel mit stark berosteter Oberfläche
Zufallssämling aus Boskoop, Hollandh
herbsäuerlich im Geschmack. Idealer Back- und Kochapfel.
Rewena
rot-gelber Winterapfel, Baum ist
wenig frostempfindlich
die Herkunft ist unbekannt
herbsäuerlicher Tafelapfel
Delannoys Butterbirne
mittelgrosse gelb-grüne Birne
Belgische Sorte um 1850 entdeckt
süss-schmelzendem Fruchtfleisch
Grüner Fürstenapfel
grosser, asymmetrischer Apfel
stammt aus Koblenz, Deutschland
leicht säuerlicher, aromatischer,
gut lagerbarer Tafelapfel