Molkereiprodukte

Nicht nur das Fleisch, sondern auch die Milch hat in der Landwirtschaft seit je her eine tragende Rolle. So finden unsere Hofladenbesucher erlesene Molkereiprodukte aus der Region, wie köstliche Joghurt und saisonal auch Raclette sowie Fondue. Besonders freuen wir uns, diverse Käse von der Alp Bärgheimet anbieten zu können. Diese werden aus der Milch vom Rätischen Grauvieh auf dem offenen Feuer von Hand hergestellt. Ein ganz besonderer Genuss.