Molkereiprodukte

Nicht nur das Fleisch, sondern auch die Milch besitzt in der Landwirtschaft seit je her eine tragende Rolle. So finden unsere Hofladenbesucher erlesene Molkereiprodukte aus der Region, wie köstliche Joghurt und saisonal auch Raclette sowie Fondue. Aber auch diverse Käse von der Alp Bärgheimet. Diese werden aus der Milch vom Rätischen Grauvieh auf dem offenen Feuer von Hand hergestellt. Ein ganz besonderer Genuss.